Sertifikalı Ürün
Hammaddenin niteliğini ve kaynağını önemsiyoruz.
TARABYA ÇORBACISI • MEZİTLİ / MERSİN
Gece Acıkınca Tarabya’da Buluşalım.
Tarabya Çorbacısı, Mersin Mezitli’de kelle paça, kuzu kokoreç, kelle söğüş, şırdan ve mumbar lezzetlerini sabah 08:00’den gece 04:00’e kadar sunar. Anadolu’nun geleneksel gece mutfağını temiz ürün, ustalık ve modern servis anlayışıyla yeniden yorumluyoruz.
TARABYA ÇORBACISI LEZZETLERİ
Mersin’de Beş Lezzet.
Mersin’de Beş Lezzet.
Beş Ayrı Karakter.
Mersin’de çorba ve sakatat mutfağının öne çıkan lezzetlerini tek çatı altında bulabilirsiniz. Tarabya Çorbacısı menüsünde kelle paça, kokoreç, kelle söğüş, şırdan ve mumbar öne çıkar.
01
Kelle Paça
Yoğun, sıcak ve gece sofralarının klasik başlangıcı. Mersin’de çorba arayanlar için Tarabya’nın temel lezzetlerinden.
Mersin Çorbacı Sayfası → 02Kuzu Kokoreç
İnce kıyım, iri kıyım, halka, kapya biberli ve Atom seçenekleriyle Mersin kokoreç deneyiminizi damak zevkinize göre seçin.
Mersin Kokoreç Rehberi → 03Kelle Söğüş
Soğuk servis, temiz ürün ve taze eşlikçilerle hazırlanan geleneksel kelle söğüş.
Mersin Söğüşçü → 04Şırdan
Mersin mutfağının kendine özgü gece lezzetlerinden biri: geleneksel usulde hazırlanan şırdan.
Şırdanı Keşfet → 05Mumbar
Dengeli baharat, doğru pişirme ve geleneksel sakatat mutfağının güçlü karakteri.
Menüyü Gör →
BİR ÇORBACIDAN FAZLASI
Anadolu’nun Gece Mutfağını Mersin’de Yeniden Yorumluyoruz.
Tarabya Çorbacısı’nda kalite yalnızca tariften ibaret değildir. Kullanılan ürünün niteliği, hazırlık süreci, doğru pişirme, baharat dengesi ve sıcak servis bir bütün olarak ele alınır.
Doğal Kemik Suyu
Çorbalarımızda güçlü gövdeyi uzun ve kontrollü hazırlık oluşturur.
Siparişe Göre Hazırlama
Beklemiş ürün yerine doğru zamanda hazırlanmış sıcak servis.
Her Gün 08:00–04:00
Sabah kahvaltısından gece geç saatlere kadar Mezitli’de hizmet.
TARABYA LEZZET REHBERİ
Bugün Ne Yiyelim?
Bugün Ne Yiyelim?
İsteğini Seç.
Sıcak bir çorba mı, çıtır kuzu kokoreç mi, soğuk kelle söğüş mü yoksa klasik bir Mersin lezzeti mi?
ÖNERİMİZ
Bir karakter seç.
Canının ne istediğini söyle; sana uygun Tarabya lezzetini gösterelim.
Tarabya Menüsünü Gör →
TARABYA ÇORBACISI MİSAFİR DENEYİMİ
“Ortam, servis, ekip ve hizmet çok profesyonel; söğüş ve sade kokoreç lezizdi.”
Selma Kalaycızade • Google Yorumu • ★★★★★
MERSİN
TARABYA
08:00–04:00
MEZİTLİ / MERSİN
Sabah Başlar.
Sabah Başlar.
Gece 04:00’e Kadar Devam Eder.
Tarabya Çorbacısı Mezitli’de sabah 08:00’den gece 04:00’e kadar hizmet verir. Sabah çorbasından gece kokorecine kadar günün farklı saatlerinde sıcak servis devam eder.
08:00
04:00
Tarabya’yı Ara
HER GÜN
20 SAAT
Sabah kahvaltısından gece son lokmaya.
TARABYA ÇORBACISI MEZİTLİ
Mersin Mezitli’de, GMK Bulvarı’ndayız.
Tarabya Çorbacısı
Akdeniz Mah. GMK Bulvarı 908C
Mezitli / Mersin